Todos los datos son expresados en toneladas.

Los equilibrios de los productos agrícolas y alimentarios son mostrados en una forma standardizada. La standardización presenta estos datos en una forma menos detallada para un número limitado de productos sin causar pérdida significativa de las variables de base que controlan el sector agrícola. Los productos escogidos incluyan los equivalentes de sus productos derivados que caen en el mismo grupo de productos, pero excluyen los equivalentes de sus subproductos y de sus productos derivados que, por transformación, cambian de naturaleza y se vuelven partida de grupos de productos diferentes. Un cierto número de agregados de productos ha sido incluido para ofrecer informaciones sintéticas. Algunos dellos son incluidos con el fin de simplificar la extracción de todos producidos componentes.  

Los datos mostrados en los agregados de productos representan la suma de los productos componentes como presentado en este dominio (forma standardizada).   

Cobertura

La lista de productos en este dominio ha sido generalmente  limitada a los productos primarios - a parte del azúcar, de los aceites y grasas y de las bebidas. En lo posible, el comercio de los productos transformados es expresado en equivalente primario en el producto del que derivan. El arroz es en el equivalente elaborado.