Les agriculteurs produisent les aliments et les fibres en utilisant une large variété de pratiques agricoles et des systèmes de gestion qui diffèrent selon les produits, la région et les caractéristiques des exploitations. Le mélange des apports, des pratiques et des technologies utilisées par les agriculteurs, combinés avec la qualité de la terre, le travail et les ressources en eau, affecte des coûts de production, le revenu agricole, le sol, l'eau et la qualité de l'air.