FAOSTAT   ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
por un mundo sin hambre 
English Français Español
Página inicial Producción Comercio Consumo CSU/HBA Seguridad Alimentaria Precios Recursos Forestal Fisheries Metadatos Apoyo/FAQ
acerca de conceptos&definiciones clasificaciones unidad-incabado moneda local calidad de los datos
Acerca de Productos CSU/HBA ProdSTAT productos alimentarios Productos TradeSTAT Productos PriceSTAT Recursos Clasificaciones de los países
Group NameItem FAO CodeItem HS+ CodeItem Name Definición
Fertilizantes28142814Amoníaco anhidro (para aplicación directa)(NH3), es un material que generalmente se produce por un proceso sintético, y a una temperatura y presión estándar es un gas. El grado del fertilizante amoníaco anhidro contiene o es aproximadamente un 82% de nitrógeno.
Fertilizantes310420310420Cloruro de potasioEs refinado de los minerales naturales extraídos de baja ley, tales como la silvita mineral, y en combinación con el cloruro de sodio como la silvinita. El cloruro de potasio contiene entre un 48 a 62% de K20.
Fertilizantes310610310610Complejos NPKPueden ser producidos como resultado de una reacción química del ácido nítrico en la roca fosfato - la ruta nitrofosfatos, con o sin amoníaco agregado y/o ácido sulfúrico y/o fosfórico - o entre el ácido sulfúrico y el amoníaco - la ruta de amoniación.
Fertilizantes310520310520Complejos NPK >10 kgPueden ser producidos como resultado de una reacción química del ácido nítrico en la roca fosfato - la ruta nitrofosfatos, con o sin amoníaco agregado y/o ácido sulfúrico y/o fosfórico - o entre el ácido sulfúrico y el amoníaco - la ruta de amoniación.
Fertilizantes310510310510Complejos NPK<=10 kgPueden ser producidos como resultado de una reacción química del ácido nítrico en la roca fosfato - la ruta nitrofosfatos, con o sin amoníaco agregado y/o ácido sulfúrico y/o fosfórico - o entre el ácido sulfúrico y el amoníaco - la ruta de amoniación.
Fertilizantes310560310560Compuestos PKÉstos incluyen mezclas de superfosfato o escorias de desfosforación o roca fosfato granulada con productos de potasa simples. Los compuestos PK producidos como resultado de una reacción química no se usan como fertilizantes.
Fertilizantes31033103Fertilizantes fosfatados (total en nutrientes) 
Fertilizantes31023102Fertilizantes nitrogenados (total en nutrientes) 
Fertilizantes31043104Fertilizantes potásicos (total en nutrientes) 
Fertilizantes310530310530Fosfato diamónico (DAP)(NH4)2HPO4, es producido por la evaporación de una solución de ácido fosfórico con un exceso de amoníaco.
Fertilizantes310540310540Fosfato monoamónico (MAP)NH4H2PO4, se forma cuando se agrega una solución de ácido fosfórico al amoníaco hasta que la solución es claramente ácida .
Fertilizantes310620310620Mezclas NPKConsisten de mezclas de dos o más materiales fertilizantes intermedios de características físicas similares.
Fertilizantes310230310230Nitrato de amonio(NH4NO3), se produce mediante la neutralización del ácido nítrico (HNO3) con amonio (NH3). El nitrato de amonio usualmente se obtiene en forma de gránulos o perlas y se cubre con un material apropiado para prevenir la absorción de humedad y apelmazamiento durante su almacenaje. El nitrato de amonio puro puede tener un contenido total de nitrógeno de aproximadamente un 35% del cual la mitad está presente como nitrógeno amoniacal y la otra mitad como nitrógeno nítrico.
Fertilizantes310240310240Nitrato de amonio cálcicoNH4NO3+CaCO3, es producido con nitrato de amonio y carbonato de calcio finamente pulverizado (CACO3). Contiene entre un 20,5% y 28% de nitrógeno, la mitad del cual está en forma de nitrógeno amoniacal y la otra mitad en forma de nitrógeno nítrico. Es producido en forma de gránulos o perlas blancas o grises.
Fertilizantes283421283421Nitrato de potasioKNONH3H2PO4, se puede producir del nitrato de sodio y cloruro de potasio natural y contiene normalmente entre un 13%N y 45% de K2O.
Fertilizantes310551310551Otros compuestos del nitrógeno y del fosfatoPueden ser producidos como resultados de una reacción química del ácido nítrico en la roca fosfato, con o sin amoníaco y/o ácido fosfórico y/o ácido sulfúrico o entre el ácido sulfúrico y el amoníaco, o bien, mediante una simple mezcla o combinación mecánica. Otros compuestos NP puede también incluir algunos grados AN con pequeñas cantidades de fosfatos.
Fertilizantes310559310559Otros compuestos del nitrógeno y del fósforoPueden ser producidos como resultados de una reacción química del ácido nítrico en la roca fosfato, con o sin amoníaco y/o ácido fosfórico y/o ácido sulfúrico o entre el ácido sulfúrico y el amoníaco, o bien, mediante una simple mezcla o combinación mecánica. Otros compuestos NP puede también incluir algunos grados AN con pequeñas cantidades de fosfatos.
Fertilizantes310500310500Otros compuestos NPPueden ser producidos como resultados de una reacción química del ácido nítrico en la roca fosfato, con o sin amoníaco y/o ácido fosfórico y/o ácido sulfúrico o entre el ácido sulfúrico y el amoníaco, o bien, mediante una simple mezcla o combinación mecánica. Otros compuestos NP puede también incluir algunos grados AN con pequeñas cantidades de fosfatos.
Fertilizantes25102510Roca fosfóricaEs una roca natural que contiene uno o más minerales de fosfato de calcio en la cantidad y pureza suficiente como para permitir su uso directo después de ser molida o procesada químicamente en la manufactura de fertilizantes fosfatados comerciales.
Fertilizantes310221310221Sulfato de amonio(NH4)2SO4, se produce a través de la reacción del amonio con el ácido sulfúrico (H2SO4). Se produce en forma de gránulos blancos o cristales y contiene como mínimo un 20,6% de nitrógeno en forma de amoníaco.
Fertilizantes310430310430Sulfato de potasioEs una sal cristalina blanca y contiene un 48 a 52 por ciento de potasa (K20). El sulfato de potasio puede ser extraído de las salmueras naturales o por descomposición de cloruro de potasio con ácido sulfúrico.
Fertilizantes3103101031031010Superfosfato de más de 35%Es producido por la acción de los ácidos sulfúrico y fosfórico en la roca fosfato de suelo.
Fertilizantes3103109031031090Superfosfato, otroEs producido por la acción del ácido sulfúrico concentrado en la roca fosfato de suelo.
Fertilizantes310310310310SuperphosphateEs producido por la acción del ácido sulfúrico concentrado en la roca fosfato de suelo.
Fertilizantes310210310210UreaCO(NH2)2, es producida con amonio sintético (amoníaco) y dióxido de carbono (CO2) y contiene un 46% de nitrógeno en forma de amida. La urea se produce en forma de gránulos, perlas o cristalinos.
Fertilizantes310280310280Urea y soluciones de nitrato de amonio (UAN)Son producidos de los soluciones concentradas de urea y nitrado de amonio mediante procesos químicos o de mezclado.
Fertilizantes - Valor del comercio13753103Fertilizantes fosfatados 
Fertilizantes - Valor del comercio13973105Fertilizantes manufacturados, nepFertilizantes no especificados en otra parte.
Fertilizantes - Valor del comercio13603102.10-40, 60-90Fertilizantes nitrogenados 
Fertilizantes - Valor del comercio14013101Fertilizantes orgánicosFertilizantes de origen animal y vegetal, sean o no mixtos y estén o no tratados químicamente; fertilizantes elaborados mediante la mezcla o el tratamiento químico de productos animales y vegetales.
Fertilizantes - Valor del comercio13863104.20,30,90Fertilizantes potásicos 
Fertilizantes - Valor del comercio13992510FosforitaProducto obtenido mediante la trituración de fosfatos minerales que contienen fosfato tricálcico y carbonato de calcio como ingredientes esenciales. El contenido mínimo de nutrientes es del 25% de P2O5 (fósforo expresado como P2O5 soluble en ácidos minerales y con un mínimo del 55% del contenido declarado de P2O5 soluble en ácido fórmico al 2%).
Fertilizantes - Valor del comercio13983102.50Nitrato sódico naturalProducto obtenido químicamente que contiene nitrato sódico como ingrediente esencial. El contenido mínimo de nutrientes es del 15% de N (nitrógeno expresado como nitrógeno nítrico).
Fertilizantes - Valor del comercio14003104.10Sales potásicas naturalesObtenidas a partir de sales potásicas brutas. El contenido mínimo de nutrientes es del 10% de K2O (potasio expresado como K2O hidrosoluble) y del 5% de MgO (magnesio en forma de sales hidrosolubles, expresado como óxido magnésico).
Tierra66806680Agua interiorCorresponde al área ocupada por los grandes ríos, lagos y reservas.
Tierra66406640Barbecho (temporal)Es la tierra cultivada que no es plantada por una o más temporadas de cultivo. El período máximo sin utilizar es generalmente menos de cinco años. La tierra que permanece en barbecho por mucho tiempo puede adquirir características que ameriten una reclasificación, tales como "praderas y pastizales permanentes" (si se utiliza para pastar), "tierras forestales o boscosas" (si están sobrepobladas de árboles), u "otras tierras" (si es tierra de desperdicio).
Tierra66506650Cultivos permanentesCorresponden a la tierra que posee cultivos a largo plazo que no necesitan ser plantados nuevamente por ciertos años (tales como, el cacao y el café); la tierra bajo los árboles y arbustos que producen flores, tales como los rosales y el jazmín ; y los viveros (excepto aquellos para árboles forestales, los cuales deben ser clasificados bajo "bosques"). Las praderas y pastizales permanentes están excluidas de la tierra bajo los cultivos permanentes.
Tierra66516651Cultivos permanentes irrigadosÁrea de los "Cultivos permanentes" la cual es efectivamente irrigada en un determinado año.
Tierra66526652Cultivos permanentes no irrigadosÁrea de los "Cultivos permanentes" destinada a los cultivos de secano en un determinado año.
Tierra66306630Cultivos temporalesSe refieren a toda la tierra utilizada para cultivos que tengan un ciclo de crecimiento de menos de un año y que deben ser nuevamente sembrados o plantados para continuar con la producción luego de la cosecha.
Tierra66316631Cultivos temporales irrigadosÁrea de los "Cultivos temporales" la cual es efectivamente irrigada en un determinado año.
Tierra66326632Cultivos temporales no irrigadosÁrea de los "Cultivos temporales" destinada a los cultivos de secano en un determinado año.
Tierra66706670Otras tierrasTodas las otras tierras que no están clasificadas dentro de la tierra Agrícola y el área Forestal. Incluye la formación de terrenos y tierras relacionadas, terrenos baldíos, otras tierras boscosas, etc.
Tierra66556655Praderas y pastos permanentesCorresponde a la tierra utilizada permanentemente (por cinco o más años) para producir cultivos de forraje herbáceo, ya sea que éstos crezcan de manera natural (pradera salvaje o tierra de pastoreo) o que sean cultivados .
Tierra66596659Praderas y pastos permanentes - Crecidos de manera naturalCorresponde a la tierra que no es administrada bajo las praderas y pastizales permanentes tales como las praderas salvajes y la tierra de pastoreo.
Tierra66566656Praderas y pastos permanentes - CultivadosCorresponde a la tierra bajo las praderas y pastizales permanentes que es administrada y cultivada. Se utiliza como referencia un período de más de cinco años para diferenciar entre praderas temporales y permanentes.
Tierra66576657Praderas y pastos permanentes - Cultivados e irrigadosÁrea de las "praderas y pastizales cultivados permanentes" la cual es efectivamente irrigada en un determinado año.
Tierra66586658Praderas y pastos permanentes - Cultivados y no irrigadosÁrea de las "praderas y pastizales cultivados permanentes" cuya explotación depende de la agricultura de secano en un determinado año.
Tierra66336633Praderas y pastos temporalesCorresponde a la tierra cultivada temporalmente con cultivos de forraje herbáceo para segado o pastoreo. Se utiliza como referencia un período de menos de cinco años para diferenciar entre las praderas temporales y las permanentes.
Tierra66346634Praderas y pastos temporales irrigadosÁrea de las "Praderas y pastizales temporales" que son efectivamente irrigados en un determinado año.
Tierra66356635Praderas y pastos temporales no irrigadosÁrea de las "Praderas y pastizales temporales" cuya explotación depende de la agricultura de secano en un determinado año.
Tierra66106610Superficie agrícolaEsta categoría se refiere a la suma total de las áreas bajo “Tierra arable y Cultivos permanentes” y “Pastizales permanentes”.
Tierra66116611Superficie agrícola irrigadaCorresponde a la totalidad o a una parte de la tierra agrícola regada de manera controlada, la cual es irrigada efectivamente en un determinado año. Frecuentemente, parte del área provista no es irrigada por diversas razones, tales como la falta de agua, ausencia de agricultores, degradación de la tierra, daño, problemas de organización, etc.
Tierra66016601Superficie de la tierraCorresponde al área total del país sin incluir el área de las aguas continentales.
Tierra66006600Superficie del paísÁrea del país, incluyendo los cuerpos de agua de tierra adentro, pero excluyendo las aguas territoriales mar adentro.
Tierra66616661Superficie forestalCorresponde al área de tierra que se extiende por más de 0.5 hectáreas, que posee árboles de más de 5 metros de altura y una cubierta del dosel de más de un 10 por ciento, o árboles que puedan alcanzar esos umbrales in situ. No incluye la tierra que predominantemente se utiliza para agricultura o para las áreas urbanas. El bosque se determina tanto por la presencia de árboles, como por la ausencia de otros usos predominantes de la tierra. Los árboles deben ser capaces de alcanzar una altura mínima de 5 metros (m) in situ. Están incluidas las áreas bajo reforestación que se espera que logren una cobertura de dosel de 10 por ciento y una altura de 5 metros, pero que aún no lo han logrado, ya que son áreas que están temporalmente vacías, debido a la intervención del ser humano o por causas naturales, pero que se espera se puedan regenerar. Incluye: áreas de bambú y palmas en las que se cumplen los criterios de altura y de cobertura de dosel; carreteras forestales, cortafuegos y otras pequeñas áreas abiertas; los bosques en los parques nacionales, las reservas naturales y otras áreas protegidas tales como aquellas de interés científico, histórico, cultural o espiritual; abrigaderos, hileras de árboles para proteger del viento y corridas de árboles con un área de más de 0.5 ha y una extensión de más de 20 m; plantaciones utilizadas principalmente para propósitos forestales o de protección, tales como: plantaciones de árboles de caucho y corcho, bosques de roble. No incluye: formaciones forestales en sistemas de producción agrícola, por ejemplo, en plantaciones frutales y sistemas agroforestales. Esta categoría tampoco incluye los árboles que están en los parques urbanos y jardines.
Tierra66906690Superficie total provista para riegoSuperficie con infraestructura para suministrar agua a los cultivos (vía regadío). Incluye la superficie con control total o parcial del riego, las zonas bajas con control del agua y la superficie con riego por aprovechamiento de avenidas. Cultivos forrajeros y pastos en regadío están incluidos.
Tierra66216621Tierras arablesCorresponde a la tierra bajo los cultivos agrícolas temporales (las múltiples áreas de cultivo se contabilizan solo una vez), a las praderas temporales para segado o pastoreo, terrenos de uso comercial y huertas, y el barbecho temporal (menos de cinco años). La tierra bajo cultivos migratorios (que queda abandonada cuando se cambia el cultivo) no está incluida en esta categoría. Los datos de la “Tierra arable” no están pensados para indicar la cantidad de tierra que es potencialmente cultivable.
Tierra66206620Tierras arables y Cultivos permanentesEsta categoría corresponde a la suma de las áreas bajo “Tierras arable” y "Cultivos permanentes”.
Maquinaria24550018432.10AradosLos arados son herramientas usadas para rozar y voltear el suelo. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550048433.51Cosechadoras-trilladorasLas Cosechadoras-trilladoras son máquinas autopropulsadas que siegan y trillan en una sola operación. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550058433.40EmpacadorasLas empacadoras (incluidas las prensa-empacadoras) son máquinas que recogen hierba, heno o paja ya cortados. Forman una bala redonda o cuadrada comprimiendo el material o atándolo con hilo bramante, o envolviéndolo en plástico.
Maquinaria24550038432.40Esparcidoras de estiércol y distribuidoras de abonosLas esparcidoras de estiércol y distribuidoras de abonos son herramientas usadas para esparcir estiércol sólido o líquido y distribuir fertilizantes en polvo o granulares. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550168432Máquinas para la preparación de los suelos y el cultivo (comercio)Máquinas para la preparación de los suelos y el cultivo se refiere al total de las máquinas y aparatos según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 8432. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.
Maquinaria24550068433.53Máquinas para la recolección de raíces o tubérculosLas máquinas para la recolección de raíces o tubérculos son herramientas usadas para recolectar raíces o tubérculos. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550158434Máquinas para ordeñar y aparatos para la industria lechera (comercio)Máquinas para ordeñar y aparatos para la industria lechera se refiere al total de todas las máquinas y aparatos según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 8434. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.
Maquinaria24550078433.52Máquinas para trillar (recolección de forraje)Las máquinas para trillar (recolección de forraje) son máquinas que separan el grano de la paja. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550108701.10MotocultoresLos motocultores son tractores pequeños equipados con un solo eje motriz y montados sobre una rueda o dos. Normalmente no están provistos de asiento y se dirigen por medio de un manillar. Algunos tipos, sin embargo, tienen un cajón posterior montado sobre una rueda o dos y con un asiento para el conductor. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550088434.10OrdeñadorasLas ordeñadoras se utilizan para ordeñar vacas, ovejas, cabras, etc. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550138701.90Otros tractores agrícolasOtros tractores agrícolas se refiere a todos los tractores agrícolas que no son motocultores ni tractores de oruga, p. ej. los de cuatro ruedas, seis ruedas, etc. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550028432.30_aSembradorasLas sembradoras son herramientas usadas para sembrar semillas o grano de forma regular en hileras bien distanciadas a profundidades específicas. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Maquinaria24550128701.30Tractores de orugaLos tractores de oruga son tractores que se desplazan sobre acero o goma o carriles. Los datos se refieren a los números en servicio en el sector agrícola.
Plaguicidas (consumo)13161316Aceites minerales 
Plaguicidas (consumo)13231323Amidas 
Plaguicidas (consumo)13461346Anticoagulantes 
Plaguicidas (consumo)13341334Bencimidazoles 
Plaguicidas (consumo)13181318Bencimidazoles-TratSemF 
Plaguicidas (consumo)13291329Bipiridilos 
Plaguicidas (consumo)13241324Carbamatos-Herbicidas 
Plaguicidas (consumo)13121312Carbamatos-Insecticidas 
Plaguicidas (consumo)13421342Carbamatos-insect-TrSem 
Plaguicidas (consumo)13261326Derivados Urea 
Plaguicidas (consumo)13511351Desinfectantes 
Plaguicidas (consumo)13361336Diazinas, Morfolinas 
Plaguicidas (consumo)13251325Dinitroanilinas 
Plaguicidas (consumo)13331333Ditiocarbamatos 
Plaguicidas (consumo)13171317Ditiocarbamatos-TratSemF 
Plaguicidas (consumo)13311331Fungicidas y Bactericidas 
Plaguicidas (consumo)13481348Generadores de Cianuro 
Plaguicidas (consumo)13201320Herbicidas 
Plaguicidas (consumo)13101310Hidrocarburos Clorados 
Plaguicidas (consumo)13321332Inorgánicos 
Plaguicidas (consumo)13091309Insecticidas 
Plaguicidas (consumo)13491349Ipercalcemias 
Plaguicidas (consumo)13501350Narcóticos 
Plaguicidas (consumo)13111311Organofosfatos 
Plaguicidas (consumo)13401340OrganofosfatosTratSemIns 
Plaguicidas (consumo)13371337Otros Fungicidas 
Plaguicidas (consumo)13271327Otros Herbicidas 
Plaguicidas (consumo)13151315Otros Insecticidas 
Plaguicidas (consumo)13551355Otros Plaguicidas 
Plaguicidas (consumo)13471347Otros Rodenticidas 
Plaguicidas (consumo)13391339Otros TratamSemillasFung 
Plaguicidas (consumo)13441344Otros TratamSemillasIns 
Plaguicidas (consumo)13131313Pirethroides 
Plaguicidas (consumo)13431343Piretroides-TratamSemIns 
Plaguicidas (consumo)13211321Prod. Hormonales Fenoxi 
Plaguicidas (consumo)13141314Product.Botán.y Biológ. 
Plaguicidas (consumo)13381338Product.Botán.y Biológ.TrSemF 
Plaguicidas (consumo)13411341Reguladores del crecimiento de las plantas 
Plaguicidas (consumo)13451345Rodenticidas 
Plaguicidas (consumo)13521352Sustancias para el tratamiento de las semillas - Fungicidas 
Plaguicidas (consumo)13531353Sustancias para el tratamiento de las semillas - Fungicidas 
Plaguicidas (consumo)13221322Triacina 
Plaguicidas (consumo)13191319Triazoles diazolesTrSemF 
Plaguicidas (consumo)13351335Triazoles, Diazoles 
Plaguicidas (consumo)13301330Uracil 
Plaguicidas (consumo)13281328Ureas Sulfonílicas 
Plaguicidas (comercio)14193808.40,90Desinfectantes, etc.Valor del comercio de desinfectantes y otros según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 3808.40,90. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.
Plaguicidas (comercio)14173808.20FungicidasValor del comercio de fungicidas según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 3808.20. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.
Plaguicidas (comercio)14183808.30HerbicidasValor del comercio de herbicidas según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 3808.30. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.
Plaguicidas (comercio)14163808.10InsecticidasValor del comercio de insecticidas según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 3808.10. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.
Plaguicidas (comercio)13573808PlaguicidasValor del comercio de insecticidas, fungicidas, herbicidas, desinfectantes y otros según descrito en el Sistema Armónico (SA) bajo el código 3808. Los datos se refieren al valor de las importaciones y exportaciones expresado en miles de dólares de los Estados Unidos.