FAOSTAT   ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
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A noter

Les données de production se réfèrent aux produits primaires, tandis que le commerce et les données d'utilisation peuvent inclure des produits transformés qui ont été convertis en équivalent primaire sur la base de leur contenu énergétique ou calorique. 

Group NameItem FAO CodeItem HS+ CodeItem Name
CDU Récoltes Primaires8095305.2_aAbaca, chanvre de manille
CDU Récoltes Primaires5260809.10_aAbricots
CDU Récoltes Primaires5120805.90_aAgrumes nda
CDU Récoltes Primaires4060703.20Ail
CDU Récoltes Primaires1011008.90abAlpiste
CDU Récoltes Primaires2210802.11_aAmandes non décortiquées
CDU Récoltes Primaires5740804.30_aAnanas
CDU Récoltes Primaires7110909Anis, badiane, fenouil, coriandre, grain
CDU Récoltes Primaires2421202.10_aArachides non décortiquées
CDU Récoltes Primaires3660709.10Artichauts
CDU Récoltes Primaires3670709.20Asperges
CDU Récoltes Primaires3990709.30Aubergines
CDU Récoltes Primaires5720804.40Avocats
CDU Récoltes Primaires751004.00aAvoine
CDU Récoltes Primaires5580810.40_bBaies Nda
CDU Récoltes Primaires4860803.00aaBananes
CDU Récoltes Primaires4890803.00_bBananes plantains
CDU Récoltes Primaires1571212.91_aBetterave à sucre
CDU Récoltes Primaires151001_aBlé
CDU Récoltes Primaires6560901.1_aCafé vert
CDU Récoltes Primaires1561212.99aaCanne à sucre
CDU Récoltes Primaires5540810.40_dCanneberges
CDU Récoltes Primaires6930906.10Cannelle
CDU Récoltes Primaires8364001.10_aCaoutchouc naturel
CDU Récoltes Primaires4260706.10Carottes et navets
CDU Récoltes Primaires4611212.10Caroubes
CDU Récoltes Primaires2801207.60Carthame
CDU Récoltes Primaires5500810.30_aCassis et groseilles
CDU Récoltes Primaires1031008.90afCéréales mélangées
CDU Récoltes Primaires1081008.90_bCeréales, nda
CDU Récoltes Primaires5310809.20_aCerises
CDU Récoltes Primaires4490709.5_aChampignons et truffes
CDU Récoltes Primaires3361207.9agChanvre
CDU Récoltes Primaires2200802.40Châtaignes
CDU Récoltes Primaires1350714.90_baChoux Caraibe
CDU Récoltes Primaires3580704.90_aChoux et autres brassicacée
CDU Récoltes Primaires3930704.10Choux-fleurs et brocolis
CDU Récoltes Primaires4970805.50_aCitrons et limes
CDU Récoltes Primaires3940709.90_bCitrouilles, courges et potirons
CDU Récoltes Primaires5230808.20_bCoings
CDU Récoltes Primaires2701205Colza
CDU Récoltes Primaires3970707.00Concombres et cornichons
CDU Récoltes Primaires5770804.10Dattes
CDU Récoltes Primaires7230910.9aaEpices, nda
CDU Récoltes Primaires3730709.70Epinards
CDU Récoltes Primaires7775302Etoupes Déchets de Chanvre
CDU Récoltes Primaires3780709.90ccFeuilles de manioc
CDU Récoltes Primaires8262401_aFeuilles de tabac
CDU Récoltes Primaires6611801.00_aFèves de cacao
CDU Récoltes Primaires1810713.50Fèves sèches
CDU Récoltes Primaires8135305.1_aFibre de Coco
CDU Récoltes Primaires7735301.2Fibre et étoupe de lin
CDU Récoltes Primaires7825303abFibres analogues au jute
CDU Récoltes Primaires8005304_cFibres d'Agave, nda
CDU Récoltes Primaires8215305.90_cFibres Végetales nda
CDU Récoltes Primaires5690804.20_aFigues
CDU Récoltes Primaires941008.90adFonio
CDU Récoltes Primaires5440810.10Fraises
CDU Récoltes Primaires5470810.20_aFramboises
CDU Récoltes Primaires5410810.90acFruit à noyau, nda
CDU Récoltes Primaires5420810.90abFruit à pépins, nda
CDU Récoltes Primaires3101402_aFruit du Kapokier
CDU Récoltes Primaires2340802.90acFruits à Coque nda
CDU Récoltes Primaires6190810.90_dFruits Frais, nda
CDU Récoltes Primaires6030804.50_bFruits Tropicaux Frais, nda
CDU Récoltes Primaires7200910.10Gingembre
CDU Récoltes Primaires6980907.00Girofles
CDU Récoltes Primaires4300709.90cbGombo
CDU Récoltes Primaires12911301.20Gomme Arabique
CDU Récoltes Primaires3051207.9adGraines Arbre du Suif
CDU Récoltes Primaires3281207.20_bGraines de cotton
CDU Récoltes Primaires3331204.00_aGraines de lin
CDU Récoltes Primaires2991207.9abGraines de melon
CDU Récoltes Primaires2671206.00_aGraines de tournesol
CDU Récoltes Primaires3391207.9akGraines oléagineuses, nda
CDU Récoltes Primaires5300809.20_bGrillottes
CDU Récoltes Primaires5490810.30_bGroseilles à maquereaux
CDU Récoltes Primaires4140708.20_aHaricots frais
CDU Récoltes Primaires1760713.3_aHaricots secs
CDU Récoltes Primaires4230708.20_bHaricots verts
CDU Récoltes Primaires6771210.10Houblon
CDU Récoltes Primaires1370714.90_aIgnames
CDU Récoltes Primaires6740902_bInfusions Nda
CDU Récoltes Primaires7805303aaJute et fibres apparentées
CDU Récoltes Primaires3720705Laitue et chicorée
CDU Récoltes Primaires4630706.10_aLégumes Frais, nda
CDU Récoltes Primaires4200708.90_aLégumineuses nda (dont fèves, caroubes)
CDU Récoltes Primaires2110713.90aeLégumineuses, nda
CDU Récoltes Primaires2010713.40Lentilles
CDU Récoltes Primaires7715301.10Lin brut ou roui
CDU Récoltes Primaires2100713.90abLupins
CDU Récoltes Primaires561005_aMaïs
CDU Récoltes Primaires681904_cMaïs Éclate
CDU Récoltes Primaires4460709.90caMaïs frais
CDU Récoltes Primaires5710804.50_aMangues, mangoustans et goyaves
CDU Récoltes Primaires1250714.10_aManioc
CDU Récoltes Primaires6710903.00Mate
CDU Récoltes Primaires5680807.19Melons, cantaloups
CDU Récoltes Primaires7480709.90_dMenthe poivrée, menthe verte
CDU Récoltes Primaires791008.20_aMils
CDU Récoltes Primaires2921207.50Moutarde
CDU Récoltes Primaires7020908Muscade, macis et cardamome
CDU Récoltes Primaires5520810.40_cMyrtilles
CDU Récoltes Primaires2250802.21_aNoisettes non décortiquées
CDU Récoltes Primaires2751207.9aiNoix d'Abrasin
CDU Récoltes Primaires2170801.31_aNoix d'Acajou
CDU Récoltes Primaires2260802.90abNoix d'Arec
CDU Récoltes Primaires2490801.19_aNoix de coco
CDU Récoltes Primaires2631207.9ahNoix de Karité
CDU Récoltes Primaires2240802.90aaNoix de Kola
CDU Récoltes Primaires2541207.10abNoix de palme
CDU Récoltes Primaires2160801.21Noix du Brésil non décortiquées
CDU Récoltes Primaires2220802.31_aNoix non décortiquées
CDU Récoltes Primaires2961207.9aaOeillette
CDU Récoltes Primaires4020703.10_aOignons (et échalotes) frais
CDU Récoltes Primaires4030703.10_bOignons secs
CDU Récoltes Primaires2600709.90aaOLIVES
CDU Récoltes Primaires4900805.10_aOranges
CDU Récoltes Primaires441003.00_aOrge
CDU Récoltes Primaires5070805.40_aPamplemousse (incluant les pomélos)
CDU Récoltes Primaires6000807.20Papayes
CDU Récoltes Primaires5670807.11Pastèques
CDU Récoltes Primaires1220714.20_aPatates douces
CDU Récoltes Primaires5340809.30Pêches et nectarines
CDU Récoltes Primaires6890904.20Piments doux et épicé
CDU Récoltes Primaires4010709.60Piments forts, piment doux frais
CDU Récoltes Primaires2230802.50_aPistaches
CDU Récoltes Primaires1611212.99abPlantes sucrières, nda
CDU Récoltes Primaires5870810.90aaPlaqueminiers
CDU Récoltes Primaires5210808.20_aPoires
CDU Récoltes Primaires1950713.3_bPois à vache secs
CDU Récoltes Primaires2030713.90adPois bambara
CDU Récoltes Primaires1970713.90aaPois cajan
CDU Récoltes Primaires1910713.20Pois chiches
CDU Récoltes Primaires4170708.10Pois frais
CDU Récoltes Primaires1870713.10Pois secs
CDU Récoltes Primaires6870904.11Poivre (sous-espèces Piper)
CDU Récoltes Primaires5910810.90adPomme d'acajou
CDU Récoltes Primaires5150808.10_aPommes
CDU Récoltes Primaires1160701_aPommes de terre
CDU Récoltes Primaires5360809.40_aPrunes et prunelles
CDU Récoltes Primaires7541211.90Pyrèthre, fleurs séchées
CDU Récoltes Primaires921008.90acQuinoa
CDU Récoltes Primaires4590709.90cdRacines de chicorée
CDU Récoltes Primaires5600806.10_aRaisins
CDU Récoltes Primaires7885305.90_bRamie
CDU Récoltes Primaires2651207.30_aRicin
CDU Récoltes Primaires271006.10_aRiz, Paddy
CDU Récoltes Primaires891008.90aaSarrasin, blé noir
CDU Récoltes Primaires711002.00_aSeigle
CDU Récoltes Primaires2891207.40_aSésame
CDU Récoltes Primaires7895304_bSisal
CDU Récoltes Primaires2361201.00_aSoja
CDU Récoltes Primaires831007.00_aSorgho
CDU Récoltes Primaires4950805.20_aTangerines, mandarines et clémentines
CDU Récoltes Primaires1360714.90_bbTaros (colocases)
CDU Récoltes Primaires6670902Thé
CDU Récoltes Primaires3880702.00_aTomates
CDU Récoltes Primaires971008.90aeTriticale
CDU Récoltes Primaires1490714.90_bcTubercules + racines nda
CDU Récoltes Primaires6920905.00Vanille
CDU Récoltes Primaires2050713.90acVesces
CDU Animaux Vivants11070101.20_aAnes
CDU Animaux Vivants11710106.90_fAnimaux vivants Nda
CDU Animaux Vivants11570106.90_dAutres Camélidés
CDU Animaux Vivants11500106.90_cAutres rongeurs
CDU Animaux Vivants8660102_aBovins
CDU Animaux Vivants9460102_bBuffles
CDU Animaux Vivants11260106.1_aCamelidés
CDU Animaux Vivants10680105caCanards
CDU Animaux Vivants10160104.20Caprins
CDU Animaux Vivants10960101_aChevaux
CDU Animaux Vivants10790105_bDindons
CDU Animaux Vivants11400106.1_cLeporidés
CDU Animaux Vivants11100101.20_bMulets
CDU Animaux Vivants10720105cbOies et pintades
CDU Animaux Vivants9760104.10Ovins
CDU Animaux Vivants10830106.90_bPigeons, Autres Oiseaux
CDU Animaux Vivants10340103Porcins
CDU Animaux Vivants10570105_aPoules
CDU Animaux Vivants11810106.90_aRuches
CDU Elevage Primaire Poissons8680206aaAbats de bovins, comestibles
CDU Elevage Primaire Poissons9480206_bAbats de buffle, comestibles
CDU Elevage Primaire Poissons11670206_gAbats nda
CDU Elevage Primaire Poissons11280208.90baAbbats comestibles de camélidés
CDU Elevage Primaire Poissons11590208.90bdAbbats d'Autres Camélidés
CDU Elevage Primaire Poissons10180206_eAbbats de caprins, comestibles
CDU Elevage Primaire Poissons10980206.80_aAbbats de cheval
CDU Elevage Primaire Poissons10360206_cAbbats de suidés, Comestibles
CDU Elevage Primaire Poissons9780206_dAbbats d'ovins, Comestibles
CDU Elevage Primaire Poissons10750207.3abAbbats et foie de canard
CDU Elevage Primaire Poissons10590207.1_bAbbats et foie de volaille
CDU Elevage Primaire Poissons10810207.2_bAbbats et foies de dinde
CDU Elevage Primaire Poissons10740207.3bbAbbats et foies d'oies
CDU Elevage Primaire Poissons11831521.90_aCire d'abeille
CDU Elevage Primaire Poissons11855001.00_aCocons de vers à soie à dévider
CDU Elevage Primaire Poissons11875003Cocons ne se prêtant pas au dévidage, déchets
CDU Elevage Primaire Poissons11000503.00Crins de cheval
CDU Elevage Primaire Poissons11601160Graisse d'autres camélidés
CDU Elevage Primaire Poissons8691502.00aaGraisse de bovins
CDU Elevage Primaire Poissons9491502.00_bGraisse de buffle
CDU Elevage Primaire Poissons11291506.00_aGraisse de camélidés
CDU Elevage Primaire Poissons10191502.00_dGraisse de caprins
CDU Elevage Primaire Poissons10370209.00aaGraisse de porcs
CDU Elevage Primaire Poissons9791502.00_cGraisse d'ovin
CDU Elevage Primaire Poissons9875101.1_aLaine en suint
CDU Elevage Primaire Poissons9820401.20_cLait de brebis entier frais
CDU Elevage Primaire Poissons9510401.20_bLait de bufflonne entier frais
CDU Elevage Primaire Poissons11300401.20_eLait de chamelle entier frais
CDU Elevage Primaire Poissons10200401.20_dLait de chèvre entier frais
CDU Elevage Primaire Poissons8820401.20_aLait de vache entier frais
CDU Elevage Primaire Poissons15791579Mammifères Aquatiques
CDU Elevage Primaire Poissons11820409.00Miel naturel
CDU Elevage Primaire Poissons10910407.00bŒufs d'autres volatiles
CDU Elevage Primaire Poissons10620407.00aŒufs de poule en coquille
CDU Elevage Primaire Poissons11954301_aPeaux à fourrure
CDU Elevage Primaire Poissons9194101_lPeaux de bovins fraiches
CDU Elevage Primaire Poissons10024301.30Peaux de caracul
CDU Elevage Primaire Poissons11464301.80Peaux de lapins
CDU Elevage Primaire Poissons9994102.10Peaux d'ovins non délainées
CDU Elevage Primaire Poissons9574101_mPeaux Fr Buf
CDU Elevage Primaire Poissons9954102.2_dPeaux Fr Ov
CDU Elevage Primaire Poissons10254103.10_dPeaux fraiches de caprins
CDU Elevage Primaire Poissons15941212.20aaPlantes aquatiques, fraîches
CDU Elevage Primaire Poissons10315102.20_aPoils de chèvre grossiers
CDU Elevage Primaire Poissons12185102.1_bPoils Fins
CDU Elevage Primaire Poissons10305102.1_aPoils Fins de Chèvre
CDU Elevage Primaire Poissons12195102.20_bPoils Grossiers
CDU Elevage Primaire Poissons11540208.90_aaVian Ind Ron
CDU Elevage Primaire Poissons8670201.10_aViande bovine
CDU Elevage Primaire Poissons11080205_aViande d'âne
CDU Elevage Primaire Poissons11220205.00_baViande d'âne indigène
CDU Elevage Primaire Poissons11580208.90_bViande d'Autres Camélidés
CDU Elevage Primaire Poissons11510208.90_aViande d'autres rongeurs
CDU Elevage Primaire Poissons9440201.10_aaViande de bovins indigène
CDU Elevage Primaire Poissons9470201.10_bViande de buffle
CDU Elevage Primaire Poissons9720201.10_baViande de buffle indigène
CDU Elevage Primaire Poissons11270208.90aaViande de camélidés
CDU Elevage Primaire Poissons11370208.90_ayViande de camélidés indigène
CDU Elevage Primaire Poissons10690207.32_aViande de canard
CDU Elevage Primaire Poissons10700207.32_aaViande de Canard Indigène
CDU Elevage Primaire Poissons10170204.50Viande de caprins
CDU Elevage Primaire Poissons10320204.50_aViande de caprins indigènes
CDU Elevage Primaire Poissons10970205.00_aViande de cheval
CDU Elevage Primaire Poissons11200205.00_aaViande de cheval indigène
CDU Elevage Primaire Poissons10800207.2_aViande de dinde
CDU Elevage Primaire Poissons10870207.24_aViande de dinde indigène
CDU Elevage Primaire Poissons11630208.90abViande de gibier
CDU Elevage Primaire Poissons11410208.10_aViande de leporidés
CDU Elevage Primaire Poissons11440208.10_aaViande de léporidés indigène
CDU Elevage Primaire Poissons11110205_bViande de mulet
CDU Elevage Primaire Poissons11240205_baViande de mulet Indigène
CDU Elevage Primaire Poissons10940207.11_aViande de poulet indigène
CDU Elevage Primaire Poissons10350203_aViande de suidés
CDU Elevage Primaire Poissons10550203.11_aViande de suidés indigène
CDU Elevage Primaire Poissons10580207.1_aViande de volaille
CDU Elevage Primaire Poissons10730207.32_bViande d'oie
CDU Elevage Primaire Poissons10770207.32_baViande d'oie indigène
CDU Elevage Primaire Poissons9770204.21_aViande d'ovins
CDU Elevage Primaire Poissons10120204.21_aaViande d'ovins indigènes
CDU Elevage Primaire Poissons10840208.90_axViande indigène, autres types de volaille
CDU Elevage Primaire Poissons11660208.90adViande nda
CDU Elevage Primaire Poissons10890208.90acViandes de volatiles nda
CDU Elevage Primaire Poissons11610208.90_baVianInd Came